Beiträge der Kategorie: Nährstoffe
Knochenbrühe – Das ultimative Superfood
Knochenbrühe ist gesund und heilend, weil sie sehr viele Nährstoffe enthält. Während der langen Zubereitungszeit lösen sich aus den Knochen Stoffe wie Kollagen, Gelatine und [...]
Ferritin – der ultimative Energiebooster?
Immer wieder lese ich, wie leicht man seine Gesundheit und Vitalität optimieren kann: Ferritin im Blut messen und dann so viel ergänzen, dass man einen [...]
Homocystein – Ein funktioneller Vitamin-B-Marker
Homocystein entsteht beim Abbau bestimmter Eiweißbausteine und wird im Normalfall sofort weiter umgewandelt, sodass es nur in geringen Mengen im Körper vorhanden ist. Bei erhöhtem [...]
Auflistung der nährstoffreichsten Lebensmittel
Immer wieder sehr kontrovers wird die Debatte geführt, was denn nun die beste Ernährung sei. Einig sind sich die meisten dabei allerdings, dass Obst und [...]
Die emotionale Bedeutung von Eisen und Kupfer
In der klassischen biochemischen Betrachung der Mineralstoffe wird nur selten auch auf deren emotionale bzw. psychische Entsprechung eingegangen. In diesem Artikel stehen daher gerade diese [...]
Magnesium – Das Allround-Talent
Einführung Magnesium ist ein Mineral von allergrößter Bedeutung. Kein anderer Mineralstoff oder Mikronährstoff kann derart massiv und regulatorisch das Wohlbefinden und die Gesundheit auf der [...]
